Полная версия сайта Мобильная версия сайта

как я испекла свой первый в жизни хлеб

Катюшка. аватар

Что бы там ни говорили, шарлотка и прочие пироги — не считаются. Хлеб есть хлеб. Ароматный, темный, вкусный... 

Он такой и получился.)

Готовила по рецепту, рекомендованному мне #Нежностью в комментариях к моему кулинарному плану (http://www.velvet.by/blog/katyushka/2016-01-14/nu-planirovat-tak-planirovat) 

Состав: ржаная мука, пшеничная мука, солод, пакетик дрожжей, соль, сахар и вода — всё! (я еще немножко кардамона добавила молотого)

А я так долго тянула!

wp_20160229_001.jpg

wp_20160229_002.jpg

Сделала тесто, а оно получилось совсем не такое, как на фото, которое в рецепте. И светлее, и жиже... В общем, пришлось импровизировать)).. 

Я добавила еще с полстакана ржаной муки и поставила тесто в слегка подогретую духовку подыматься. 

Мой мужчина проснулся, выполнил задание (включить духовку) и вечером мы закусывали свежеприготовленный суп ароматным домашним хлебушком.

Правда, хлеб получился плоским. Кое-кто расплющил его по-своему) 

wp_20160229_006.jpg

Обязательно нужно селать к нему домашнее маслице. Можно по индийскому рецепту. Пишу, а у самой аж слюнки текут от предвкушения этой вкусноты!)) 

Всем вкусной весны! 

Комментарии

Всего комментариев (10) Последнее сообщение
kalinna аватар

Малайца!

Терпеть не могу возиться с тестом и обожаю булки))

Катюшка. аватар

у меня глаза боятся, а руки делают.. Все булочное люблю))

Тати аватар

lijageo аватар

Зничка аватар

Класс!!! С почином! Хлеб - всему голова 

Катюшка. аватар

Спасибо! :) 

Joyful аватар

Мне так даже пахнет, умничка!

knopik аватар

Катюша, Вы просто умничка!!!!!!

я сейчас пью кофеек и прямо чую всеми клеточками этот аромат....

Tatiana16 аватар

класс!!! понимаю вас как никто) когда первый раз испекла хлеб, почувствовала себя мега-хозяйкой)

в духовке он всегда получается, а вот в мульте не смогла((( испортила тесто, камешек получился

Катюшка. аватар

 Я хочу в мультиварке попробовать тесто подымать. Говорят, на режиме "йогурт" нужно... Мол, быстрее подходит.

Из выпечки в ней готовим только шарлотку. И то я долго к ней привыкала к такой. Совсем разные вещи получаются в духовке и в мультиварке).. Это как яйцо жареное и вареное)).. 

#
Система Orphus