Полная версия сайта Мобильная версия сайта
Апельсиновая аватар

Никогда не любила магазинное овсяное печенье. А вот домашнее с удовольствием ест даже мой муж - сын кондитера Happy) Предлагаю рецепт домашнего печенья.  Легче только шарлотка Winking

okv97dru808.jpg

Нам понадобится:

  • 2 стакана овсяных хлопьев
  • 2 яйца
  • 200 г сливочного масла
  • 3-5 ст.ложек сахара
  • чуток соли
  • ванилин - по вкусу
  • Орешки и курага - по желанию

Приготовление:

Растереть яйца с сахаром и ванилином.

Добавить комнатной температуры сливочное масло.

Добавить соль на кончике ножа.

Тщательно всё перемешать!!!

Добавляем овсяные хлопья, перемешиваем.

+ Измельченные (в кофемолке) орешки.

Перемешиваем.

Из готового теста руками формируем небольшие печеньки, кладем их на застеленный пергаментной бумагой противень.

Выпекать в разогретой духовке 180-190 градусов минут 15-20.

Лично я переворачиваю печенье минут через 7, у меня сверху не греет духовка))

И чаще всего пеку без ванилина и орехов Winking сахарку только побольше (для мужа) )))) 

*** Чем тоньше и меньше по размеру печенье, тем более рассыпчатым оно получится.

Не нужно дожидаться, пока печенье станет твердым в духовке - вынимать его нужно, пока оно еще мягкое - когда печенье остынет - оно затвердеет.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

 

А у вас какая любимая вкусняшка? 

 

Статус: Для единомышленников
fb 0
tw
vk 0
ok 0

Комментарии

Всего комментариев (76) Последнее сообщение
Апельсиновая аватар

Я очень люблю омлет.

Надеюсь, с "пашотами" подружимся))))

Спасибо, немного успокоили Winking

Малечка аватар

я уже сегодня утром подружилась 

на всякий случай накрыла крышечкой для микры, чтобы локализовать возможный взрыв, но все обошлось 

супер-вещь! и вкусно, и времени минимум! и форма смешная))) как летающая тарелка из детского мульта)))

Маргоша, спасибо!

Маргоша аватар

  Всегда пожалуйста!        

                       

Апельсиновая аватар

И я рискнула)))

Удивила мужа))) и вкусно ему было, и мало))) 

А вот на мой вкус - люблю я более прожаренный вариант 

 

Наяна аватар

А я все меняю на слив.масло, если есть какие-то жиры в выпечке. Вот чего боюсь, так это маргарина.

Тати аватар

Да, про маргарин как прочитаешь, вообще страшно...

Я просто стараюсь выпечку без масла выбирать. Хотя справедливости ради, (а может и по причине отсутствия масла )  моя выпечка - это только шарлотка и запеканки)))

Хотя на днях манник делала - тоже что-то не то)))

Наяна аватар

Ай, мне все равно вкуснее всего то, что дико калорийное. Всякие другие вкусности для замены - как фальшивые елочные игрушки))) аки ваты наелся.

Тати аватар

Есть такое))) Поэтому, готовить и не рискую)))

Апельсиновая аватар

Организм не обманешь..... Winking

 

Risha аватар

Апельсиновая аватар

То есть мука и манка более-менее не калорийны?)))))

Тати аватар

Манник - он на кефире. Поэтому, да, сам продукт более-менее)))

А шарлотка - большая половина яблок. Поэтому, если грецкие орехи не добавлять - вообще относительно диетический продукт))) Но, я от грецких орехов в ее составе никак не могу отказаться (равно и как от изюма или сушеных ананасов), поэтому она у меня совсем не диетическая)))) Но зато запекаю на пергаментной бумаге, без масла.

Апельсиновая аватар

Я знаю, что манник на кефире;) и с сахаром)))
иногда готовлю, правда, муж не оценил.

Еще на уроках биологии нам говорили: если съесть морковку в чистом виде , получишь клетчатку, а если со сметанкой или раст маслом, то витамины;)

Никогда не понимала считающих калории..это же с ума можно сойти!!!... мне проще увеличить физуху и не есть после 20.00

Маргоша аватар

подсчет калорий - просто дисциплинирует.

ну и еще..)) тренирует память и помогает ориентироваться в продуктах...)))

Апельсиновая аватар

Мне показалось, Тати уже устала;))

Маргоша аватар

если вам кажется,что кто-то от чего-то устал - спросите его об этом..))) 

и вы потестируете реальность..)

Апельсиновая аватар

Хорошее замечание;)

Тати аватар

Вот очень согласна, это замечательно дисциплинирует.

А если еще учесть, что у меня математический склад ума, и я даже навскидку могу назвать весь каллораж съеденного, и не далеко уйду от правды. А еще могу детально восстановить в памяти по граммам не только, что сегодня съела, но и вчера, и позавчера... Поэтому, для меня это несложно.

Сложнее, сказать себе: я считаю. Потому что, когда не считаешь, автоматически закрываешь на все глаза, притворяясь перед самим собой, что не знаешь, что это много или не нужно.

А когда считаешь, непроизвольно лишний раз думаешь, надо ли...

И еще. Раньше периодически считала просто калории. Без БЖУ.

Когда стала вносить в программу БЖУ - просто откровение какое-то... Как в рационе не хватает белка, и как много в нем жиров. До этого, я всегда думала, что мое слабое место - углеводы. А оказалось совсем не так.

Ежели что такие пищевые дневники я периодически веду на протяжении лет уже пяти. На длительное время меня не хватает (бывает вообще на пару дней). Но помогает вовремя опомниться и держать себя в руках.

Потому как я очень большой любитель поесть)))) А если еще учесть, что частенько готовит муж (как правило, вредные и высококалорийные блюда, а еще он же любит покупать всякие вкусняшки, которые ем в итоге я), то для меня это очень актуально. Кстати, когда я начинаю подсчет, он начинает злиться, потому что его еду я начинаю игнорировать, и есть свою. И любимая фраза: "Для кого я это всё готовил!!!"

Апельсиновая аватар

Помню, я вела пищ дневник....в лет так 20 .....через лет пять я нашла его и прочитала!!!!....О боже мой, как я выжила при том рационе ума не приложу)))) 

 

А, вообще, сбалансированное питание - это талант. И не тянуть в рот лишнее тоже.

 

Сил Вам Winking в борьбе с//за калории! 

Тати аватар

Спасибо))) Только борьбой это сложно назвать. Скорее периодически находящее философское фиксирование результата))) Типа хобби)))

Апельсиновая аватар

хобби - считать калории?! ))) Оригинально 

как говорится, чем бы дитя не занималось- абы на здоровье;)))) !!!

Наяна аватар

Увы, это не всем помогает. Многим приходится жестко считать

Апельсиновая аватар

Охотно верю.

но всю жизнь считать.....

Наяна аватар

Да, мне тоже это дико. Но, наверное, это разок перестроиться и все

heartache аватар

Очень люблю овсяное печенье, оно у каждого производителя почему-то разное, но в большинстве случае оно мне все равно нравится. А у меня духовки нет, так что погулила рецепт печенья на сковороде, нашла вот такой диетический. Раз уж речь тут пошла про калории и БЖУ, то может кому-то действительно пригодится.  http://www.iamcook.ru/showrecipe/4766

Апельсиновая аватар

Как здорово!  

за женскую находчивость   

 

 

 

#
Система Orphus