Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Блог пользователя Таша Лопатенко

Таша Лопатенко аватар

«Queen cafe»

http://www.velvet.by/articles/svobodnoe-vremya/eda-bolshogo-goroda/queen...

......бороздя просторы интернета, я наткнулась на информацию о заведении, которое смело говорит о себе как о месте с правильными традициями хорошего общения, громко заявляет о том, что оно «натурал френдли», и просто с удовольствием эпатирует публику и своих поклонников в социальных сетях.

В месте, где пьют, должны и закусывать — а это хороший повод для рассказа в проекте «Food & the City: Еда большого города». Итак, начинаем.

Таша Лопатенко аватар

Пивной погребок «Bier Keller»

http://www.velvet.by/articles/svobodnoe-vremya/eda-bolshogo-goroda/pivno...

Процветание национальной кухни не всегда определяется благосостоянием нации.

Таша Лопатенко аватар

Полента — древнее блюдо с множеством названий

http://www.velvet.by/articles/svobodnoe-vremya/obozreniya-tashi-lopatenk...

«Никакой другой процесс приготовления пищи не потребует от вас неукоснительного соблюдения ритуала и внимательного отношения: идеально отмеренные пропорции, медная посуда и деревянная ложка.

Вы словно воссоединяетесь с поварами прошлого, которые делали все те же движения, использовали те же продукты и при точном соблюдении всех условностей, получали свое  жидкое золото...»

Таша Лопатенко аватар

............................................

Ты знаешь как дышит океан? Хочешь я научу тебя слушать его размеренное дыханье и шелест волн.  Ложись на песок, не бойся, он совсем не мокрый и не холодный, ты просто поверь теплоте моей руки и ложись. Замри на мгновение, вдохни полной грудью  пряный теплый воздух и смотри, смотри сердцем....

Таша Лопатенко аватар

Слова...

         Существует ли разница между любовью и манией? Разве не одинаково они заставляют нас, жертв душевных терзаний не спать всю ночь и не жить весь день. Иступлено бродить по улицам до боли знакомого города, убегать туда, где тебя никто не знает. Незнакомые люди не способны причинить боль своими нелепыми вопросами.  Десятая по счету чашка кофе жидким свинцом разливается по венам, глоток виски саданит горло, не родившийся вой замер на  искусанных до боли губах.

Таша Лопатенко аватар

может ли еда быть стильной?

15.00 "Стильные штучки" - прямой эфир с моим участием. Разговор о еде, современных кулинарных тенденцих и направлениях. Общее название беседы - "может ли еда быть стильной:)"


http://www.tvr.by/rus/progradiocult.asp

Таша Лопатенко аватар

Мы в эфире


Ток-шоу "Семейный ужин"


Каждую неделю Тамара Лисицкая и Глеб Морозов приглашают вас на радио ужин с интересным гостем.
 
Ведущие: Taмара Лисицкая и Глеб Морозов

Гости: Михаил Григорчик ( член Национальной гильдии шеф- поваров России, шеф- повар кафе "Собрание" ) и Таша Лопатенко (  член Ассоциации ресторанно - гастрономических обозревателей России, кулинарный блоггер, журналист.

Время выхода:
ЧТ 19:00 - 20:00  

Таша Лопатенко аватар

Семейный ужин

Сегодня мы с Мишей  Григорчиком идем на радио  в ток- шоу " Семейный ужин"  к Глебу Морозову и Тамаре Лисицкой на Радиус ФM  с 19.00 до 20.00

http://radiusfm.by/radius-fm/program/program.109.day.4.html

Таша Лопатенко аватар

Еда и другие художества: Энтони Бурден. Записки из кулинарного подполья

Не добавить и не отнять, лучшая классификация поваров, от самого сурового кулинарного критика.

Я мог бы разделить линейных поваров на три подгруппы.

Есть Художники. Раздражающее высокомерное меньшинство. В эту группу входят патиссье (неврологи от кулинарии), су-шефы, ротиссье (повара мясных блюд), психованные гардманже (спецы по холодным закускам) и соусье, чьи произведения так эфирны и совершенны, что авторам прощается мания величия.

Таша Лопатенко аватар

Вельветовый вечер

Замечательный вечер. Отличная компания.  Миша Григорчик был великолепен: веселые конкурсы, море обаяния и шарма.

Победительница Анастасия (Asya2010) похожа на эльфийскую принцессу.  Очень рада была познакомиться с таким количеством красивых и интересных людей( вы все такие красивые на фото!). Статья с победительницей в самое ближайшее время в проекте " Еда большого города". 

Таша Лопатенко аватар

Перевёрнутый ананасовый пирог

http://www.velvet.by/articles/svobodnoe-vremya/eda-bolshogo-goroda/perev...

 

Новая статья проекта "Еда большого города": открываем тайны перевёрнутого ананасового пирога.

Таша Лопатенко аватар

Просто так

У нас цветут яблони, ну может и не яблони вовсе, а просто очень похожи. Пахнут отвратительно, выглядят красиво плюс солнышко плюс тепло, очень тепло...
А я пакую чемоданы, сегодня рано утром, почти ночью улетаю в свой самый любимый город на земле. В связи с этим назрел вопрос: минчане, а кто не сильно против посидеть-кофе попить-за жизнь поговорить, а?

Выяснилось, что я знаю свой номер телефона  

#
Система Orphus