Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Когда очень хочется вкусного, но лень :) Кекс за 9 минут!

Amadeo аватар

Вчера часов в 10 вечера так захотелось чего-нибудь вкусненького к утреннему чаю... А в магазин идти лень... И разводиться с выпечкой до полуночи - еще больше... 

Поэтому пришлось взять 12 ст.л. муки, смешать их с 5 ст.л. сахара и 6 ст.л. какао. Добавить туда 3 яйца, 5 ст.л. растительного масла без запаха и 4 ст.л. кефира. Домешать в это дело 1 ч.л. соды (без верха), предварительно погасив ее небольшим количеством уксуса. 

Три минуты я потратила на то, чтобы вспомнить, куда в последний раз положила свернутую в трубочку силиконовую форму для кекса. Еще 2 - чтобы выложить в нее тесто. 

А потом -- в микроволновку на режим СВЧ при мощности 900 Вт ровно на 9 минут.

Сегодня утром было очень вкусно!!! 

dsc03473sss11.jpg

Комментарии

Всего комментариев (15) Последнее сообщение
Милена аватар

а если нет кефира? 

Amadeo аватар

Тогда можно сметану, йогурт (лучше несладкий или с добавками, которые не будут "конфликтовать" со вкусом шоколада), ну, в крайнем случае - молоко или воду. Только надо корректировать густоту теста тогда. Оно должно быть достаточно густым, но еще медленно льющимся. Если не доложить муки - готовый кекс будет "падать", не держать форму. Если переложить - может не подняться. 

Милена аватар

спасибо 

Маргоша аватар

мы такие в чашках делаем...)))

    

а если еще и прослоить чем-нить..типа сгущенки...)))  на быструю руку...или ногу...))))) вкуснота!!!

Amadeo аватар

В чашках - это у меня сын специалист. Его вариант называется "кружечный кекс", но чуть гуще.

А рецептов много похожих. И как это раньше люди жили без микроволновок! 

LittleSunshine аватар

Некоторые и сейчас живут. Муж противник микроволновок. Я пока особо не настаиваю, кухня небольшая. Будет больше, подумаем. У самой раньше была LG с грилем.

Кекс супер. А силиконовые формы вообще революция: занимают так мало места и проще выпечку доставать.

Amadeo аватар

Я пока в обычной духовке  с силиконом осторожничаю. На металлические рука и чутье набиты, а силикон пока не изучила. Но в свч - это песня! (А у нас микро с грилем, конвекцией и пароваркой). 

London аватар

Когда мы купили микроволновку, я тоже увлеклась всякими выпечками в ней. Но честно говоря....секундой больше или меньше и уже совершенно не то, что хотелось бы....

Amadeo аватар

Ну, значит, нам везет.  У меня в ней чаще сын печет - никогда проколов не было. 

Сalumniado аватар

jemocii_2.gif.............................   jesti-256.gif

Dinka аватар

Ни разу не пробовала выпекать в микрово.. попробую сегодня же вечером. 

Amadeo аватар

Если будете изменять количество теста - пропорционально изменяйте время выпечки.

Dinka аватар

Учту.Спасибо.

Dinka аватар

Амадео, спасибище!!!!!!! Кекс ушел на УРА. 

Amadeo аватар

Ура! Еще один рецепт пригодился!

#
Система Orphus