Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Клубничное

Alisa.Vish аватар

... Мороженое Happy для жаркого лета Happy

Состав: сливки 33% -300 мл, стручок ванили -1шт, коричневый сахар - 100 грамм, клубника (предварительно замороженная)-200 грамм

В сливки добавить сахар и перемешать. Стручок ванили разрезать вдоль и добавить к сливкам и сахару, полученную смесь кипятить на небольшом огне 3-5 минут. Вынуть ваниль, выскрести ложкой семена и добавить их в сливки. Дать сливкам немного остыть, а затем охладить в морозильнике, но не замораживать

Переложить холодные сливки в блендер, добавить туда клубнику (не размораживая) и хорошенько взбить все вместе до однородности. Заморозить смесь. Подавать, полив любым сиропом, вареньем или шоколадом.

image.jpg

 

.. Желе Happy кушаем в прохладную погоду Happy

Состав: 2 ч. л. желатина, 4 стакана клубники, 2 стакана и 6 ст л воды, 1/2 стакана сахара.

1. Желатин залить 6 ст. л. холодной воды и оставить на 30-40 минут для набухания крупинок.
Затем прогреть на водяной бане до полного растворения желатина.
2. Часть ягод порезать и разложить в формочки. Остальные ягоды промыть, измельчить и отжать сок.
3. Сложить отжимки в кастрюлю налить 2 ст. воды и кипятить 5 мин., процедить, добавить сахар, желатин и довести до кипения.
4. В горячее желе влить клубничный сок, перемешать. Разлить в формочки и охладить. При подаче можно украсить желе свежей клубникой.

Пс а когда хочется выпечки, то готовлю маффины с клубничкой и шоколадом (рецепт у Сказки в комментах к бискотти)

Всем клубничного настроения и теплого лета!! Happy

Комментарии

Всего комментариев (10) Последнее сообщение
Сказка аватар

 Представляю, как это вкусно - домашнее сливочно-клубничное мороженое!

Alisa.Vish аватар

Очень люблю мороженое, особенно мятное, клубничное и пломбир

Сказка аватар

И я люблю. Все, кроме шоколадного. 

Lapka аватар

Клубника - это летнее счастье!

Alisa.Vish аватар

Это точно Happy

у нас правда уже начинает спеть черная смородина:) буду искать рецепты  или выдумывать на ходу и из этой ягодки Happy тоже очень вкусная 

Alisa.Vish аватар

Дубль

Alisa.Vish аватар

Это точно Happy

у нас правда уже начинает спеть черная смородина:) буду искать рецепты  и упрощать/дорабатывать и из этой вкусняшки

Бубнова Вера аватар

Какой замечательный рецепт мороженого!!! Обязательно попробую после поста. Даже не думала, что мороженое можно так легко сделать

Alisa.Vish аватар

Очень уважаю простые вкусняшки Happy

обязательно попробуйте!!

lijageo аватар

Ммм...какой классный десерт!

#
Система Orphus