Как и все, что рождается в Индии, фрутерианство — это очень серьезно.

В основе — глубокая философия, по сути — свод строжайших правил, на выходе — почти нирвана.

Для нас же, простых смертных — одна из самых строжайших в мире пожизненных диет, которая, например, в лондонском Ордене святой Елизаветы Венгерской почитается как самая лучшая диета для усмирения плоти и поддержания абсолютной бедности.

Между прочим, монахини Ордена святой Екатерины — не единственные известные практикующие фрутерианцы.

Самым, пожалуй, знаменитым «поедателем фруктов» был великий Махатма Ганди, проповедовавший тотальное ненасилие, в том числе — и над растениями.

По мнению фрутерианцев, плохо:

1. Убивать во имя насыщения — поэтому они вообще не едят ни свинину, ни говядину, ни птицу, ни рыбу, ни даже грибы.
2. Эксплуатировать животных на предмет молока — поэтому молочные продукты тоже не входят в их рацион.
3. Отнимать у растения корни и стебли — поэтому все корнеплоды и зерновые также под запретом.

А вот что, согласно философии фрутерианца, хорошо:

1. Освободить дерево или куст от тяжелых, спелых плодов и позволить ему начать новый жизненный цикл — так что фруктами, семечками, орехами, бобовыми, а так же некоторыми овощами (помидорами, например) фрутерианец может объедаться с утра до вечера и с вечера до утра.
2. Помочь животному избавиться от излишков — поэтому дойные козы, потерявшие ягнят, в принципе могут дать фрутерианцу немножко молока.
3. Не зацикливаться на еде и больше думать о вечном — поэтому для настоящего фрутерианца поголодать день-другой вообще не составляет никаких проблем.

Диетологи считают фрутерианство опасной затеей: по данным Американской диетологической ассоциации, эта диета вызывает серьезный дефицит протеинов, кальция, железа, цинка и витамина В12, что чревато ослаблением иммунитета, выпадением волос и ломкостью ногтей, незаживающими кожными язвами и развитием хронических заболеваний внутренних органов.

Так что полезной эту философско-питательную систему может сделать только хорошая отбивная или вареная куриная грудка.

Вот вместе с ними — это действительно замечательная вещь.