Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Чипсы: едим и худеем

Невозможное — возможно! Каждый может приготовить чипсы, от которых не получится потолстеть.

Оказывается, чипсы можно делать из чего угодно и с чем угодно, был бы острый нож, хорошая духовка и безграничная фантазия.

Вот несколько рецептов:

Капустный хруст

Берем качан капусты, разделяем на листы, нарезаем квадратиками.

velvet_2.jpg

В полиэтиленовый пакет наливаем пару ложек оливкового масла, насыпаем морскую соль и кунжут, забрасываем капустные квадратики и хорошенько трясем, чтобы листки стали масляными и обвалялись в приправах. Раскладываем на противень, отправляем в духовку (средний огонь, 20-25 минут, но вообще до хрустящей готовности).

Цуккини-бикини

velvet_2.jpg

Нарезаем цуккини тоненькими кружочками, обмазываем яичным белком, обваливаем в сухарях, сверху кладем чуть-чуть тертого пармезана и давленый чеснок. Отправляем в духовку на 15-20 минут.

Привет от брокколи

Разделяем брокколи на соцветия. Готовим смесь из оливкового масла, соли и приправ — лучше всего простой молотый черный перец и молотый сухой чеснок. Обмакиваем брокооли в смесь, раскладываем на противне, запекаем в духовке.

velvet_3.jpg

Миндальное

Берем 50 граммов молотого миндаля, 50 граммов сливочного масла, 2 яичных белка и 25 граммов муки. Смешиваем. Выкладываем на пекарскую бумагу тоненькими-тоненькими пластинками, отправляем в духовку. Если съесть полкило, выйдет, конечно, калорийно, но если угоститься с умом — эти чипсы легче перышка.

Острое

Берем редиску, нарезаем тонкими кружочками, обмакиваем в смесь масла, соли и специй, раскладываем на противень, отправляем в духовку. Эти чипсы можно делать и без соли и специй совсем — редиска сама по себе обладает ярко выраженным вкусом.

velvet_4.jpg

Между прочим, все, кто пробовал альтернативные чипсы, на магазинные пластинки, щедро обсыпанные глютаматом натрия, больше и смотреть не могут. 

Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
fb 0
tw
vk 0
ok 0
VELVET: Диана Петросян

Комментарии

Всего комментариев (2) Последнее сообщение
венуха аватар

Надо попробовать! Спасибо интересно, пробовала только из картофеля!

Darya05 аватар

Хм... Интересно! Спасибо, за статью!

#
Система Orphus