Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Пей и не бойся

Лучшие коктейли и оригинальные идеи. Вам этого долго не забудут.

Мир медленно, но верно окрашивается в черный, кровавый и красный цвет.

Со всех сторон раздается «страшная музыка» и продаются не менее ужасные костюмы. Зомби, принцессы, восставшие мертвецы и жители других миров.

Люди готовятся к празднованию Хэллоуина (Дня всех святых).

Хэллоуин ведет свою историю с дохристианских верований кельтов, живших на территории современной Ирландии. По сути, он объединяет в себе два праздника — фестиваль Самхэйн, который кельты отмечали тысячелетия назад, и христианский День всех святых.

Самхэйн, что в переводе означает «конец лета», символизировал переход к зиме, когда все барьеры между материальным и сверхъестественным мирами на одну ночь стирались и на землю спускалась нечистая сила и души умерших.

Интернет переполнен информацией о том, как создать блюдо, соответствующее духу праздника. Страшно, страшно и очень страшно — вот основное кулинарное правило этого дня.

Лично для меня в этом празднике нет «идеологической подоплеки»: я с удовольствием раздаю соседским детишкам конфеты, пеку тыквенные печенья и торты, смотрю фильмы ужасов, а еще собираю интересные идеи напитков. Ведь жуть можно нагонять разными способами и не только один раз в году.

Мозгом наружу

mozg_pervoe_foto.jpg

Самый главный секрет: равное сочетание водки и лимонного сока (они оба должны быть просто ледяными). Смешиваем, немного клюквенного сока или красного сиропа. И постепенно добавляем сливочный ликер.

Отрезанные головы

napitok_otrezannyh_golov.jpg

Это может быть как алкогольным, так и безалкогольным напитком. Самое главное — вырезать шарики из яблок и заставить их всплывать.

Мартини со свеклой

martini_so_svekloy.jpg

Маринованная свекла на шпажке придает напитку дополнительный колорит. Розоватый цвет мартини поможет придать гренадин, клюквенный или вишневый сок.

Еще одна вариация на тему консервации органов. Роль мозга может исполнять молочное желе или маршмеллоуз. «Кровь» — любой сироп красного цвета или гренадин.

mogzom_naruzhu.jpg

И еще немножко напитков со всего света с разностью степени креативности.

strashnye_napitki.jpg

Сахар с пищевым красителем и контрастные цвета способны творить чудеса.

strashnye_napitki2.jpg

Интересное решение. Самое главное — найти подходящую медицинскую посуду и одноразовые шприцы правильного размера.

strashnye_napitki5.jpgНапиток темного цвета, редиска и оливки способны творить чудеса.

strashnye_napitki6.jpg

И, наконец, закуска никогда не бывает лишней. Самое главное — острый нож и хороший рецепт пасты для хлеба.

strashnye_napitki_zakuska.jpg

По мотивам англоязычного интернета, все фото взяты из открытого доступа.


14.jpg

Таша Лопатенко — гастрономический обозреватель, партнер и советник Гильдии шеф-поваров Беларуси, член Ассоциации ресторанно-гастрономических обозревателей России.  

Автор многочисленных статей, посвященных гастрономии, истории рецептов, шеф-поварам и кулинарным традициям различных регионов мира.

Ведущая гастрономической рубрики в программе «Семейное радио» на первом национальном радиоканале.

Автор нескольких гастрономических интернет проектов.

Увлечения: фотография, путешествия, старинные кулинарные книги, антиквариат, британские и американские телесериалы 60-90-х годов, кулинарная история США.

Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
fb 0
tw
vk 0
ok 0
VELVET: Таша Лопатенко
VELVET: Автор

Комментарии

Всего комментариев (22) Последнее сообщение
Сказка аватар

Таша Лопатенко аватар

winner аватар

Смотреть прикольно... Но вот попробовать вряд ли смогла бы...

Таша Лопатенко аватар

Несколько похожих я пробовала, мне понравилось очень

winner аватар

 с закрытыми глазами?

Таша Лопатенко аватар

с удовольствием:)

Veronchik аватар

я сегодня и не такое видела! фу, какая гадость все эти извращения ((((

Таша Лопатенко аватар

вот это гадость

26.jpg

и вот это:)

22.jpg

Veronchik аватар

не ожидала у себя в ленте увидеть такую гадость Таша, извините, поблагодарить не могу за фотки) я ещё до сих пор увиденный гроб с "фуршетом" у своих соседей по улице пару часов назад со всякими зарубленными невестами, ведьмами т.д. (стилизаванными) - никак "переварить" не могу((((

Таша Лопатенко аватар

выпечка служит иллюстрацией к словам "бывает и хуже", а на самом деле я вас очень понимаю: у меня через пять часов начнется светопредставление:)

Veronchik аватар

ой, Таша, у нас здесь в Европе тоже "сатанинский маскарад" по полной программе...

я вот только 2 часа назад откупилась конфетами и брецелями от маленьких разукрашенных вампирчиков, которые решили заглянуть в гости   (дети соседские переодетые развлекаются) Откупилась - теперь моя дверь точно не в "крови", пардон, не в кетчупе

Larysa аватар

обалдеть! я только конфетами запасаюсь перед праздником, а вообще, надо как-нибудь вечеринку устроить! особенно бутерброды понравились! и яблоки-головы!

Lapka аватар

Не нравится мне этот праздник.

Dinka аватар

Прикольно 

Кот аватар

Сатанинский же праздник!

И религиозные конфессии его не поддерживают.   

Не понимаю я такого.  В церковь люди ходят, молятся, даже если редко.  Кресты нательные носят.  И потом все эти гробы, головы, и пр... Это не так невинно, как преподносится.  Да ладно, впрочем, кто хочет, тот разберется.

Таша Лопатенко аватар

Попробуйте не смотреть на этот праздник легче. Это часть другой культуры, мы перенимаем веселую часть и с удовольствием ее воплощаем в жизнь. Главное – во всем знать меру, в том числе и в осуждении:)

Аксинья аватар

По-моему - просто ужасно и безобразно.

Ligia аватар

... спасибо, Таша, за подборку... креативно!

Не могу сказать, что брошусь все это реализовывать... тем более, что у нас сегодня семейный праздник совсем по другому поводу, но... люблю подивиться выдумке... 

Таша Лопатенко аватар

тогда надо сделать другую подборку: просто праздничную, с хорошими и проверенными напитками любой крепости

Ligia аватар

... у меня и будет сегодня ...  праздничная подборка дюдей ...после ... хороших и проверенных напитков любой крепости...

fucsia аватар

первый коктейльчик с  удовольствием

Таша Лопатенко аватар

он один из самых сложных в исполнении:)

#
Система Orphus