Полная версия сайта Мобильная версия сайта

На что горазд силиконовый пергамент

Есть нынче такой пергамент — пропитанный с двух сторон силиконом. Я никогда его не покупала — ну, думаю, пустое.

Но на кулинарных форумах нет-нет, да и цеплялась глазом за советы по поводу такого пергамента.

pergement.jpg

И вот что выяснила.

Силиконовым пергаментом прокладывают форму для выпечки — и не пользуются никакими жирами;

Так же прокладывают сковороду и спокойно жарят на ней полезное для здоровья диетическое мясо без использования жира;

Силиконовым пергаментом застилают разделочную доску перед разделкой рыбы или сырого мяса — доска не впитывает запахи и остается чистой;

Им же прикрывают сверху любое блюдо, которое вы готовите или разогреваете в микроволновке — и предотвращаете разбрызгивание жира по стенкам печки;

На силиконовом пергаменте готовят мясо по-французски и запеченную курицу, подстилают его под горшочки и прочее духовочное угощение — противни остаются чистыми.

Замораживая порционные куски рыбы или мяса, заверните каждый из них в пергамент — это поможет вам потом доставать еду по порциям без проблем.

Сложите пергамент в виде конверта, положите внутрь рыбу, мясо или овощи, перевяжите концы нитками, запеките на противне и подайте прямо в пергаменте.

Сделайте из пергамента кулек, положите туда овощи, завяжите и опустите в кипящую воду. Сваренные таким образом морковки и картошки стопроцентно сохранят питательные вещества.

pergement.jpg

Ничего себе помощник! Даже не ожидала!

Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
fb 0
tw
vk 0
ok 0
VELVET: Диана Петросян
#
Система Orphus