Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Постная кухня: шоколадные маффины с черной смородиной

Не знаю, насколько вы любите экспериментировать на кухне, но я очень это люблю.

Чтобы результаты не были совсем уж непредсказуемыми и несъедобными, я стараюсь не сильно изменять базу рецепта, а только добавлять или изменять какие-то нотки в блюде.

Так когда-то за базу я взяла рецепт постных шоколадных маффинов. Потом они были и с сухофруктами, и с орехами, и с яблоками, но больше всего мне понравились с черной смородиной.

Нежный вкус шоколада и кислинка смородины оказались просто невероятным сочетанием!

Для приготовления шоколадных маффинов со смородиной нам понадобится:

  • 1 стакан теплой воды;
  • 1 стакан коричневого сахара;
  • 2 столовые ложки какао-порошка;
  • 50 г растительного масла;
  • 2 стакана муки;
  • 2 чайные ложки разрыхлителя;
  • 2 горсти черной смородины (замороженной или свежей).

В теплой воде растворяем сахар.

velvet___1.jpg

Добавляем какао, растительное масло и взбиваем.

Добавляем муку, разрыхлитель и взбиваем на средней скорости.

velvet___2.jpg

Добавляем замороженную черную смородину и аккуратно вмешиваем ее в тесто.

velvet___3.jpg

Смазываем формочки для маффинов растительным маслом.

Выкладываем в них тесто.

velvet___4.jpg

Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 26-28 минут.

Готовым маффинам даем немножко остыть, достаем из формы и подаем к столу.

velvet___5.jpg

Приятного чаепития!

Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
fb 0
tw
vk 0
ok 0
VELVET: Бубнова Вера

Комментарии

Всего комментариев (8) Последнее сообщение
Interested аватар

а можно что-нибудь на тему "кончен Пост - прибавим в весе"?

очень хочу испечь кекс на Пасху, не кулич, а именно вкусный кекс

Бубнова Вера аватар

Попробую найти прошлогодний рецепт и напишу в ближайшие дни в дневниках

Евгения BatikArt аватар

Верочка, СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт!
Очень просто, без яиц и тааааак вкусно!

Бубнова Вера аватар

Женя, очень рада, что Вам понравилось!

Валерия_ аватар

Замечательный рецепт. Так просто. Спасибо большое

Апельсиновая аватар

Спасибо!
а обязательно коричневый  сахар?

Апельсиновая аватар

Спасибо!
а обязательно коричневый  сахар?

Maskarad аватар

Сегодня увидела рецепт. Не удержалась и приготовила. Рецепт до безобразия простой, маффины вкуснейшие. Мерси за рецептик.

#
Система Orphus