Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Пирог с творогом и зеленью

Вот и наступило долгожданное лето!

А вместе с ним на нашем столе появилась ароматная, сочная и невероятно полезная зелень.

Поэтому предлагаю сегодня приготовить пирог с зеленью.

Для этого нам понадобится:

1.jpg

  • 200 г муки;
  • 100 г сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • 200 г творога;
  • 0,5 столовой ложки лимонного сока;
  • зелень (петрушка, укроп, базилик, щавель);
  • молотый белый перец;
  • молотый красный перец;
  • соль.

Взбиваем одно яйцо вместе со сливочным маслом.

2.jpg

Добавляем муку и соль по вкусу, тщательно перемешиваем.

3.jpg

Придаем тесту форму шара и ставим в холодильник.

Зелень перебираем, моем и обсушиваем. Затем мелко измельчаем.

4.jpg

Творог смешиваем с одним яйцом, добавляем лимонный сок.

5.jpg

Добавляем рубленую зелень, приправляем солью, молотым белым и красным перцем и хорошо перемешиваем.

6.jpg

Раскатываем тесто в виде круга и выкладываем в смазанную подсолнечным маслом форму, не забывая сделать бортики.

7.jpg

На тесто равномерно выкладываем творожную начинку и немного заворачиваем края теста.

8.jpg

Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Для начинки можно использовать любую имеющуюся зелень. Кроме предложенных вариантов  прекрасно подходят шпинат, руккола, кресс-салат.

9.jpg

10.jpg

Приятного аппетита!

Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
fb 0
tw
vk 0
ok 0
VELVET: Бубнова Вера

Комментарии

Всего комментариев (6) Последнее сообщение
Joyful аватар

Прелесть, а не рецепт!

Anny аватар

Отдельное спасибо от травоядных ёжиков!

Бубнова Вера аватар

На здоровье! Муж назвал "Пирог с сорняками"

Aisha аватар

Ёжиков делала.Очень хороший рецепт.Спасибо.

Но отдельное спасибо за сочную куриную грудку! Мне ребёнок теперь частенько её заказывает. Вот пирог мои домашние капризули вряд ли оценят, к сожалению.

Olvia аватар

у нас тоже в семье рецепт с куринной грудкой стал традиционным, а творожные блюда больше по вкусу сладкие

Валлентинка аватар

Спасибо за рецепт! Сделала и оооочень понравилось. Ням-ням!!!

#
Система Orphus