Полная версия сайта Мобильная версия сайта

Апельсиновый кекс с клюквой

В этом году, как никогда, мы устали от затяжной зимы. Нет больше сил видеть белый снег и кутаться от пронизывающего ветра в пуховик.

К сожалению, мы не можем изменить природные катаклизмы, но вот поднять чуть-чуть себе настроение — запросто!

Для этого предлагаю сегодня Вам к чашке ароматного чая испечь апельсиновый кекс с клюквой.

Для его приготовления понадобится:

  • 7 столовых ложек сахара;
  • 150 мл молока;
  • 1 яйцо;
  • 125 г сливочного масла;
  • 1 чайная ложка уксуса;
  • 100 г очищенных грецких орехов;
  • цедра 1 апельсина;
  • 100 г клюквы;
  • соль на кончике ножа

keks.jpg

Измельчаем орехи.

keks.jpg

Растираем сливочное масло комнатной температуры с мукой до крошек.

keks.jpg

Добавляем сахар, соль, орехи и цедру, перемешиваем.

keks.jpg

Яйцо слегка взбиваем.

keks.jpg

Добавляем молоко, уксус и клюкву, взбиваем на средней скорости.

Соединяем яичную смесь с мучной и перемешиваем до однородности.

keks.jpg

Выкладываем тесто в подготовленную форму и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 1 час.

Готовность кекса проверяем деревянной палочкой. 

keks.jpg

keks.jpg

Приятного чаепития и хорошего настроения! Весна обязательно наступит!

Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
fb 0
tw
vk 0
ok 0
VELVET: Бубнова Вера

Комментарии

Всего комментариев (11) Последнее сообщение
Апельсиновая аватар

на ночь глядя...

Сказка аватар

И я такой делаю, только без орехов.

Otia аватар

Вот прочитала так прочитала....вместо кекс - секс...

И думаю...Апельсиновый секс с клюквой....Агата новую статью написала?))))

Пятничка))))

Сказка аватар

Бубнова Вера аватар

KarMa аватар

Начала делать кекс. Приготовила орехи, масло растерла... А сколько муки? То ли лыжи не едут... но что-то я не нашла... Может это уровень банальной эрудиции... И сахара точно 7 ложек? Так много потому что клюква? Помогите, пожалуйста! 

Бубнова Вера аватар

Простите, пожалуйста, за неточности.

 225 г муки

Количество сахара точное. Можете положить меньше, а потом добавить, если нужно

Veronchik аватар

Рецепт обычный. и совсем не постный...

p.s. Просто название "статьи" в исполнением матушки навеяли мне мысли о постном рецепте в период великого поста...

Бубнова Вера аватар

Не все рецепты идут в печать "сегодня сделал, а завтра разместили".

Вероника, если посмотрите Авторские рецепты, то там найдете немало постной выпечки

Veronchik аватар

Спасибо Вера))) прошу прощения, я пониманию редакторские заморочки...

просто вот в данный момент закончила печенюшки печь на завтра...и думалось как раз  чего бы ещё такого праздничного налепить...

Бубнова Вера аватар

Ясно:) Там есть невероятно ароматные пироги (орешник, "пирог, который не оставит никого равнодушным"), кекс  - это то, что первое на ум пришло

#
Система Orphus